割腥啖膻之我见

　　镜里恩情，更那堪梦里功名。那美韶华去之何迅，再休提绣帐鸳衾。只这戴珠冠，披凤袄，也抵不了无常性命。虽说是人生莫受老来贫，也须要阴骘积儿孙。气昂昂头戴簪缨，簪缨，光灿灿胸悬金印；威赫赫爵禄高登，高登，昏惨惨黄泉路近。问古来将相可还存，也只是虚名儿与后人钦敬。
　　下雪天，众人合计诗社里的事，一时史湘云来了，穿着贾母与他的一件貂鼠脑袋面子大毛黑灰鼠里子里外发烧大褂子，头上带着一顶挖云鹅黄色碟片金里大红猩猩毡昭君套，又围着大貂鼠风领。黛玉先笑道：“你们瞧瞧，孙行者来了。他一般的也拿着雪褂子，故意装出个小骚达子来。”湘云笑道：“你们瞧瞧我里头打扮的。”一面说，一面脱了褂子。只见他里头穿着一件半新的靠色三镶领袖秋香色盘金五色绣龙窄褃小袖掩衿银鼠短袄，里面短短的一件水红装缎狐肷褶子，腰里紧紧束着一条蝴蝶结子长穗五色宫绦，脚下也穿着麀皮小靴，越显的蜂腰猿背，鹤势螂形。众人都笑道：“偏他只爱打扮成个小子的样儿，原比他打扮女儿更俏丽了些。”湘云道：“快商议作诗!我听听是谁的东家?”李纨道：“我的主意。想来昨儿的正日已过了，再等正日又太远，可巧又下雪，不如大家凑个社，又替他们接风，又可以作诗。你们意思怎么样?”宝玉先道：“这话很是。只是今日晚了，若到明儿，晴了又无趣。”众人看道：“这雪未必晴，纵晴了，这一夜下的也够赏了。”李纨道：“我这里虽好，又不如芦雪广好。我已经打发人笼地炕去了，咱们大家拥炉作诗。老太太想来未必高兴，况且咱们小顽意儿，单给凤丫头个信儿就是了。你们每人一两银子就够了，送到我这里来。”指着香菱、宝琴、李纹、李绮、岫烟，“五个不算外，咱们里头二丫头病了不算，四丫头告了假也不算，你们四分子送了来，我包总五六两银子也尽够了。”宝钗等一齐应诺。因又拟题限韵，李纨笑道：“我心里自己定了，等到了明日临期，横竖知道。”说毕，大家又闲话了一回，方往贾母处来。本日无话。
　　到了次日一早，宝玉因心里记挂着这事，一夜没好生得睡，天亮了就爬起来。掀开帐子一看，虽门窗尚掩，只见窗上光辉夺目，心内早踌躇起来，埋怨定是晴了，日光已出。一面忙起来揭起窗屉，从玻璃窗内往外一看，原来不是日光，竟是一夜大雪，下将有一尺多厚，天上仍是搓绵扯絮一般。宝玉此时欢喜非常，忙唤人起来，盥漱已毕，只穿一件茄色哆罗呢狐皮袄子，罩一件海龙皮小小鹰膀褂，束了腰，披了玉针蓑，戴上金藤笠，登上沙棠屐，忙忙的往芦雪庵来。出了院门，四顾一望，并无二色，远远的是青松翠竹，自己却如装在玻璃盒内一般。于是走至山坡之下，顺着山脚刚转过去，已闻得一股寒香拂鼻。回头一看，恰是妙玉门前栊翠庵中有十数株红梅如胭脂一般，映着雪色，分外显得精神，好不有趣!宝玉便立住，细细的赏玩一回方走。只见蜂腰板桥上一个人打着伞走来，是李纨打发了请凤姐儿去的人。
　　等宝玉来至芦雪广，只见丫鬟婆子正在那里扫雪开径。原来这芦雪广盖在傍山临水河滩之上，一带几间，茅檐土壁，槿篱竹牖，推窗便可垂钓，四面都是芦苇掩覆，一条去径逶迤穿芦度苇过去，便是藕香榭的竹桥了。众丫鬟婆子见他披蓑戴笠而来，却笑道：“我们才说正少一个渔翁，如今都全了。姑娘们吃了饭才来呢，你也太性急了。”宝玉听了，只得回来。刚至沁芳亭，见探春正从秋爽斋来，围着大红猩猩毡斗篷，戴着观音兜，扶着小丫头，后面一个妇人打着青绸油伞。宝玉知他往贾母处去，便立在亭边，等他来到，二人一同出园前去。宝琴正在里间房内梳洗更衣。
　　一时众姊妹来齐，宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等摆上来，头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说：“这是我们有年纪的人的药，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。”众人答应了。宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。贾母道：“我知道你们今儿又有事情，连饭也不顾吃了。”便叫“留着鹿肉与他晚上吃”，凤姐忙说“还有呢”，方才罢了。史湘云便悄和宝玉计较道：“有新鲜鹿肉，不如咱们要一块，自己拿了园里弄着，又顽又吃。”宝玉听了，巴不得一声儿，便真和凤姐要了一块，命婆子送入园去。
　　一时大家散后，进园齐往芦雪广来，听李纨出题限韵，独不见湘云宝玉二人。黛玉道：“他两个再到不了一处，若到一处，生出多少故事来。这会子一定算计那块鹿肉去了。”正说着，只见李婶也走来看热闹，因问李纨道：“怎么一个带玉的哥儿和那一个挂金麒麟的姐儿，那样干净清秀，又不少吃的，他两个在那里商议着要吃生肉呢，说的有来有去的。我只不信肉也生吃得的。”众人听了，都笑道：“了不得，快拿了他两个来。”黛玉笑道：“这可是云丫头闹的，我的卦再不错。”
　　李纨等忙出来找着他两个说道：“你们两个要吃生的，我送你们到老太太那里吃去。那怕吃一只生鹿，撑病了不与我相干。这么大雪，怪冷的，替我作祸呢。”宝玉笑道：“没有的事，我们烧着吃呢。”李纨道：“这还罢了。”只见老婆们拿了铁炉，铁叉，铁丝纟蒙来，李纨道：“仔细割了手，不许哭!”说着，同探春进去了。
　　凤姐打发了平儿来回复不能来，为发放年例正忙。湘云见了平儿，那里肯放。平儿也是个好顽的，素日跟着凤姐儿无所不至，见如此有趣，乐得顽笑，因而褪去手上的镯子，三个围着火炉儿，便要先烧三块吃。那边宝钗黛玉平素看惯了，不以为异，宝琴等及李婶深为罕事。探春与李纨等已议定了题韵。探春笑道：“你闻闻，香气这里都闻见了，我也吃去。”说着，也找了他们来。李纨也随来说：“客已齐了，你们还吃不够?”湘云一面吃，一面说道：“我吃这个方爱吃酒，吃了酒才有诗。若不是这鹿肉，今儿断不能作诗。”说着，只见宝琴披着凫靥裘站在那里笑。湘云笑道：“傻子，过来尝尝。”宝琴笑说：“怪脏的。”宝钗道：“你尝尝去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也爱吃。”宝琴听了，便过去吃了一块，果然好吃，便也吃起来。一时凤姐儿打发小丫头来叫平儿。平儿说：“史姑娘拉着我呢，你先走罢。”小丫头去了。一时只见凤姐也披了斗篷走来，笑道：“吃这样好东西，也不告诉我!”说着也凑着一处吃起来。黛玉笑道：“那里找这一群花子去!罢了，罢了，今日芦雪广遭劫，生生被云丫头作践了。我为芦雪广一大哭!”湘云冷笑道：“你知道什么!‘是真名士自风流’，你们都是假清高，最可厌的。我们这会子腥膻大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”宝钗笑道：“你回来若作的不好了，把那肉掏了出来，就把这雪压的芦苇子摁上些，以完此劫。”
　　瞅瞅，这都是些啥人哟！回头想想林黛玉说史湘云的话：“他一般的也拿着雪褂子，故意装出个小骚达子来。”这可不是咋的！雪地里烤吃鹿肉，什么人会做此事？可见凤姐等属是些什么人了。
　　从兰小子逐鹿到众人烤食鹿肉来看，自然这烤食鹿肉的人，他们都是些食君之禄的下臣。然终有不吃鹿肉的主儿犹在侧。真的如史湘云所言，这些人“都是假清高”？却也未必然。
　　芦雪庭里，小骚达子们分食鹿肉，争联即景诗过后，接着便是“访妙玉乞红梅”的事。这一边是修罗场，一边是清静地！放下屠刀，立场成佛？满嘴仁义道德，一肚子男盗女娼！“是真名士自风流”？真是莫大的讽刺！绝好的讽刺！这些个小骚达子并老骚达子，说到底也还是没改达子的本色！“你尝尝去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也爱吃。”听了宝钗所言，宝琴听了，便过去吃了一块，果然好吃，便也吃起来。原来如此！
　　冰天雪地，无一线生机，寒梅著花未，生活仍得行，百业也还是要继续！怎么办？怎的行？小骚达子们的做法或欠妥，不失是一条生路，一条求生的路！你怪他做什么？你恨他做什么？每个人都有生活的权利是哪一个人所能左右，是哪一个人所能剥夺了的吗？
　　《红楼梦》第一回中，甄士隐初一上场，书中交代：因这甄士隐禀性恬淡，不以功名为念，甲戌侧批：自是羲皇上人，便可作是书之朝代年纪矣。彼何意耶？
　　伏羲是中国文明代表人物“三皇之首”，《三字经》中有“自羲农，至黄帝，号三皇，据上世”。伏羲的文化精神，便也就是它的创造精神。
　　远古时代，生吃的滋味并不好，是伏羲开始教人们用火，后来为了表示一种纪念，人们便把他称之为“庖牺”，亦即“第一个用火烤熟兽肉的人”。
　　小骚达子们的争食鹿肉，该作何解释？
　　要说用火是一种文明的标志，《红楼梦》所处时代的背景，当时社会已经是进入了清代。
　　可对于当时执天下之牛耳的大清朝廷来说，用火，不也是他们从野蛮步向文明的一个转折？
　　我们到底该如何去理解《红楼梦》中的这一偶然发生的生活现象？
　　作为人类彻底的摆脫愚昧和野蛮开始步入文明社会最明显的一个时代的转折期，作为人类文明开始进步的一个初兴期，烧烤是最原始的烹调方式，最原始的操作方法就是烧、烤。
　　就我们现在身处野外，没有别的器具可加以利用，在只有生食与火时，吃饭的问题该怎么解决？那不是，你也得要用到这最原始的法子？
　　实际上，这是个现实问题。野炊中自有获得食物的乐趣，也想想祖先在食文化的发展史上所经历的各种艰辛，那不也是很有意义？
　　我们每一个人，生来就有一种受知的本能，可以接受任何的新生事物。
　　大观园里众人争食鹿肉，惟有薛宝琴披着凫靥裘傻站在那里笑。因而那史湘云便笑道：“傻子，过来尝尝。”宝琴只说：“怪脏的。”宝钗道：“你尝尝去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也爱吃。”原来如此！就连被宝玉称之为“多愁多病的身”的林丫头，她也能接受这样的生活，这就怪不得谁了。
　　其实林黛玉这“多愁多病的身”，代表的正是当时“积贫积弱的旧中国”！羸弱多病之躯，怎堪于猛药？最终的结果，这林黛玉不还是死了？但她又成了仙！这是她的灵魂又得到升华的一个过程，是她又从此获得了一种新生！这个就是《红楼梦》作者塑造林黛玉这一个艺术形象的价值所在。
　　人们说《红楼梦》作者塑造各种人物艺术形象所表现的艺术手法多用分身术，这没有错。作者的确是这样。这主要是因为，仅仅一个林黛玉，并不足以代表整个人类全体所有人的全部形象。她所能代表的仅仅是某一类人，钗黛湘妙，全都是这样。她们共同构成了同一个时代的整个社会，这《红楼梦》，它本身所反应的也就是作者当时所处的那一个时代，社会的一种基本状况，它是对当时社会现实状况的一种客观反应，就是想要说明，中国社会当时的基本状况确实也就是那样。
　　哪样？本土文化受到外来文化的冲击和挑战，要经受最严峻的考验，要接受血与火的洗礼！说它不是这样？那史湘云、林黛玉、薛宝钗等一干众人，哪一个不是外来户？她们都是大观园的土著？她们是两府的原住民吗？确实都不是。
　　正如林黛玉所言，“原是有了我便有了人，有了人便有无数的烦恼生出来：恐怖，颠倒，梦想，更有许多缠碍。”好好琢磨一下这段话！试想这生活的烦恼，这世上哪个人没有？生无挂碍，神仙都做不到，更何况是我们。一生了无牵挂，赤条条来又赤条条的去，真是能带走什么？你什么都带不走。但却有可能会叫人憎恨你一辈子甚至都不止。为什么不手下留情给自己积些德？这样，至少也还能对得起自己的儿孙，不是吗？
　　考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象竟然全是汉人，并且，他们烤的肉串，也是牛羊肉串。这两幅庖厨图基本上活现了1800年前鲁南民间的饮食风俗习惯，不知道世人对此，又会有啥别样的想法。
　　从人类历史发展的角度上说，世界各民族长期的文化交流交融，莫不是通过各种方式方法，经过不断的碰撞摩擦，不断得以升华而取得各种突出的成就成果，那个人的恩恩怨怨，到底又算得了什么？
　　所以说，《红楼梦》，作为一部优秀的文学作品，它既是中国的《红楼梦》，同样也是世界的《红楼梦》！