吃的感叹

　　吃惯了家常小餐，偶尔赴婚嫁喜宴生日寿宴，有一种无所适从的感觉。面对满桌盛席，眼观各种美食，吃哪样不吃哪样，吃多吃少，都在思忖着掂量着。鱼糕三鲜合成，席上珍品，自然要尝些。肉卷、肉丸子、扣肉传统老菜，日常都吃着不稀罕，品下师傅的手艺。牛肉属贵菜无脂肪，食之大补增力，但不易消化。火锅麻辣味厚冒大汗。鸡有风干卤味，鱼骨有煎炸，清蒸甲鱼，鳝鱼炒丝，耦或海带汤，各种花样凉拌，最后一道青菜小炒中和，外加酒类饮料。二十大盘，团团围食，人均两份。其实每样只要浅尝即饱。闲常无事之人，吃得隆胸饱胀，自然是肠胃受累；少壮体力者借此烧酒肥肉牙祭，补充营养，又生能量，何乐而不为。.
　　佳肴属主家，肠胃属个人。暴饮暴食易伤肝胆肠胃还累及胰腺，要不医家怎么说病从口入呢？吃哪样能生津润肺，吃哪些可补肾壮骨，还有益气养胃的，补血养颜的…医书论道各有讲究，能吃出病症来，又可通过药治或食疗把病痛吃回去。所以关于吃是有学问的。